{"id":5483,"date":"2021-11-01T08:00:00","date_gmt":"2021-11-01T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.webmaissistemas.com.br\/?p=5483"},"modified":"2026-01-30T14:31:55","modified_gmt":"2026-01-30T17:31:55","slug":"auditoria-em-industria-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/auditoria-em-industria-de-alimentos\/","title":{"rendered":"5 dicas para auditoria em ind\u00fastrias de alimentos"},"content":{"rendered":"\n<p>Processos de auditorias s\u00e3o bastante comuns em diversos segmentos e tem por objetivo verificar se as normas do setor est\u00e3o sendo devidamente seguidas. Para as ind\u00fastrias de <strong><a href=\"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/sistema-para-distribuidora-de-alimentos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">alimentos<\/a><\/strong> esse processo \u00e9 fundamental, j\u00e1 que elas auxiliam na manuten\u00e7\u00e3o dos processos e na qualidade dos alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p>Assim, diferentemente do que voc\u00ea possa imaginar, esse procedimento n\u00e3o \u00e9 importante apenas para garantir ou manter um selo de qualidade ISO. Ele \u00e9 ben\u00e9fico, tamb\u00e9m, para otimizar as tarefas do dia a dia.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Pensando nisso, aqui voc\u00ea vai esclarecer todas as suas d\u00favidas sobre a tem\u00e1tica. Vamos apresentar o que \u00e9 auditoria, para que ela serve e um passo a passo para preparar sua ind\u00fastria de alimentos. Continue com a gente<\/p>\n\n\n\n<h2 id='o-que-sao-auditorias'>O que s\u00e3o auditorias?<\/h2>\n\n\n\n<p>Auditoria \u00e9 um processo que envolve a inspe\u00e7\u00e3o e an\u00e1lise das atividades desenvolvidas pela sua empresa. A inten\u00e7\u00e3o \u00e9 avaliar se as tarefas est\u00e3o de acordo com o planejado, as normas t\u00e9cnicas do setor e se s\u00e3o eficazes.<\/p>\n\n\n\n<p>Assim, com esses objetivos, ela atua para oferecer mais transpar\u00eancia ao neg\u00f3cio. Isso se d\u00e1 pois evita que informa\u00e7\u00f5es importantes da opera\u00e7\u00e3o sejam ocultadas ou manipuladas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Auditoria interna x auditoria externa<\/h3>\n\n\n\n<p>Quando falamos em auditorias, elas s\u00e3o divididas em dois tipos: interna e externa.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Auditoria interna:<\/strong> Neste primeiro tipo, quem assume a lideran\u00e7a do processo \u00e9 a pr\u00f3pria empresa. Ou seja, um setor espec\u00edfico se torna o respons\u00e1vel por verificar falhas e n\u00e3o conformidades. Dessa forma, permite que gestores tenham maior controle das tarefas e atuem de forma preventiva.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Auditoria externa:<\/strong> Aqui, ela fica a cargo de outra empresa ou de profissionais independentes. Consequentemente, por n\u00e3o terem liga\u00e7\u00e3o com o neg\u00f3cio, podem oferecer resultados mais isentos. Contudo, demandam mais tempo e inser\u00e7\u00f5es nos processos, para que haja um melhor entendimento.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>De qualquer forma, independentemente do tipo, \u00e9 essencial que o respons\u00e1vel pela auditoria seja um profissional qualificado. Assim, a sua ind\u00fastria consegue encontrar falhas e buscar solu\u00e7\u00f5es com maior agilidade.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, \u00e9 fundamental que tenha habilidade para desenvolver planos de a\u00e7\u00e3o, de forma a padronizar todas as altera\u00e7\u00f5es promovidas.<\/p>\n\n\n\n<h2 id='passo-a-passo-para-se-preparar-para-auditoria-em-industria-de-alimentos'>Passo a passo para se preparar para auditoria em ind\u00fastria de alimentos<\/h2>\n\n\n\n<p>\u00c9 muito comum encontrar pessoas que pensam que uma auditoria \u00e9 apenas um procedimento pontual, que ocorre uma vez ao ano. Na realidade, \u00e9 preciso que a empresa busque sempre seguir padr\u00f5es e trabalhar para cumprir as normas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Portanto, \u00e9 fundamental que a sua <a href=\"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/industria-de-alimentos\/\">ind\u00fastria de alimentos<\/a> se prepare para esse processo. Por isso, trouxemos um passo a passo que ir\u00e1 te auxiliar nesse momento:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"800\" src=\"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/app\/uploads\/2021\/11\/5-PASSOS-Auditoria-em-industria-de-alimentos-600x800.webp\" alt=\"5 PASSOS Auditoria em ind\u00fastria de alimentos\" class=\"wp-image-24471\" srcset=\"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/app\/uploads\/2021\/11\/5-PASSOS-Auditoria-em-industria-de-alimentos-600x800.webp 600w, https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/app\/uploads\/2021\/11\/5-PASSOS-Auditoria-em-industria-de-alimentos-375x500.webp 375w, https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/app\/uploads\/2021\/11\/5-PASSOS-Auditoria-em-industria-de-alimentos-263x350.webp 263w, https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/app\/uploads\/2021\/11\/5-PASSOS-Auditoria-em-industria-de-alimentos-768x1024.webp 768w, https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/app\/uploads\/2021\/11\/5-PASSOS-Auditoria-em-industria-de-alimentos.webp 900w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Passo 1: Desenvolva um plano anual para as auditorias<\/h3>\n\n\n\n<p>O ideal \u00e9 que a sua f\u00e1brica siga os procedimentos durante todo o ano. Assim, \u00e9 poss\u00edvel organizar e alinhar a rotina com os objetivos do neg\u00f3cio. No entanto, como s\u00e3o muitos os detalhes que uma auditoria observa, \u00e9 preciso que exista uma mobiliza\u00e7\u00e3o dos departamentos.<\/p>\n\n\n\n<p>Mas como fazer isso? Primeiramente, \u00e9 necess\u00e1rio estruturar planos de a\u00e7\u00e3o. Este deve conter todos os passos e trabalhos que devem ser feitos. O seu objetivo \u00e9 alinhar a produ\u00e7\u00e3o das atividades.<\/p>\n\n\n\n<p>Em seguida, voc\u00ea deve elaborar um planejamento oficial que integre todos os departamentos a serem auditados. Al\u00e9m disso, estipule o que precisa ser feito, por quem e quais ser\u00e3o os prazos para isso.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9 importante, ainda, que a organiza\u00e7\u00e3o defina reuni\u00f5es para avaliar o desenvolvimento do plano e conferir os resultados. Dessa forma, \u00e9 poss\u00edvel rever alguns pontos que forem necess\u00e1rios.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Passo 2: Informe as equipes sobre os procedimentos<\/h3>\n\n\n\n<p>As normas da qualidade norteiam uma empresa. Dessa forma, para que elas sejam, de fato, empregadas no momento da auditoria, todos os colaboradores precisam estar na mesma sintonia.<\/p>\n\n\n\n<p>Assim, tal envolvimento n\u00e3o deve ser colocado em pr\u00e1tica apenas perto do per\u00edodo de avalia\u00e7\u00e3o. Sendo assim, \u00e9 preciso que todos entendam a import\u00e2ncia da auditoria, conhe\u00e7am as boas pr\u00e1ticas e saibam como aplic\u00e1-los no dia a dia.<\/p>\n\n\n\n<p>Por\u00e9m, quando a sua ind\u00fastria vai passar por um processo de tamanha relev\u00e2ncia, esses esfor\u00e7os precisam ser maximizados. Dessa maneira, \u00e9 preciso informar os funcion\u00e1rios sobre o evento que ir\u00e1 ocorrer.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Passo 3: Saiba quais setores ser\u00e3o auditados<\/h3>\n\n\n\n<p>Geralmente, alguns setores espec\u00edficos s\u00e3o auditados em cada ano. Por isso, saber quais ser\u00e3o e focar os esfor\u00e7os para melhor\u00e1-los \u00e9 uma forma de garantir que n\u00e3o haver\u00e1 inadequa\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n<p>Assim, \u00e9 preciso checar todos os processos pertinentes a esses departamentos e entender como eles podem ser operados da maneira ideal. Identifique, ainda, poss\u00edveis falhas e procure meios para as resolver.<\/p>\n\n\n\n<p>A partir dessa an\u00e1lise, \u00e9 poss\u00edvel reunir os gestores para desenvolver e aprimorar os setores. Garantindo, com isso, o melhor desempenho durante a auditoria.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Passo 4: Mapeie e padronize os processos internos<\/h3>\n\n\n\n<p>Um dos grandes pilares da gest\u00e3o da qualidade \u00e9 o mapeamento de procedimentos. Ou seja, os profissionais que t\u00eam esse controle precisam padronizar os processos e controles internos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Isso \u00e9 feito em parceria com os gestores de RH, permitindo, dessa maneira, estruturar os departamentos para garantir o cumprimento das fun\u00e7\u00f5es.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Se voc\u00ea n\u00e3o sabe como realizar isso, siga os seguintes passos:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Redija um manual <\/strong>contendo o objetivo dos processos e como cada fun\u00e7\u00e3o deve ser desempenhada para que eles sejam otimizados. Vale ressaltar que \u00e9 fundamental observar antes o processo propriamente dito. Ainda que o manual seja uma documenta\u00e7\u00e3o do que \u00e9 ideal, ele precisa ser pautado no real modo como as atividades s\u00e3o desenvolvidas;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Acompanhe os executores<\/strong> de cada departamento. Desse modo, voc\u00ea pode auxili\u00e1-los a aplicar, na pr\u00e1tica, o que foi definido no manual de qualidade da empresa;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Identifique os erros e promova melhorias<\/strong> de forma a integrar as normas. Para que n\u00e3o haja diverg\u00eancias, n\u00e3o se esque\u00e7a que \u00e9 preciso que todo o manual possa ser cumprido durante as rotinas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Passo 5: Estruture e siga um cronograma de a\u00e7\u00f5es<\/h3>\n\n\n\n<p>A organiza\u00e7\u00e3o \u00e9 essencial para manter uma gest\u00e3o da qualidade e, assim, preparar-se para a auditoria. Dessa forma, para garantir que as equipes entregaram a tempo todas as tarefas necess\u00e1rias, \u00e9 preciso seguir um calend\u00e1rio.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ele tamb\u00e9m \u00e9 importante para a melhor visualiza\u00e7\u00e3o das datas dos eventos. Para estruturar um bom cronograma, considere:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>A data e o hor\u00e1rio em que a auditoria vai acontecer;<\/li>\n\n\n\n<li>Os processos e as tarefas que precisam ser analisados para o evento;<\/li>\n\n\n\n<li>Quem s\u00e3o os respons\u00e1veis e quais os prazos para a realiza\u00e7\u00e3o de cada atividade.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Assim, sabendo quais s\u00e3o as a\u00e7\u00f5es a serem tomadas, \u00e9 poss\u00edvel gerenciar melhor o tempo. Consequentemente, a empresa consegue monitorar o desenvolvimento das atividades.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 id='principais-beneficios-da-auditoria-em-industria-de-alimentos'>Principais benef\u00edcios da auditoria em ind\u00fastria de alimentos<\/h2>\n\n\n\n<p>As auditorias, como j\u00e1 dito, tem papel fundamental na ind\u00fastria de alimentos e dentre seus principais benef\u00edcios podemos citar:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Garantia da seguran\u00e7a dos alimentos<\/h3>\n\n\n\n<p>De um lado temos as auditorias internas, que quando bem planejadas e executadas auxiliam na identifica\u00e7\u00e3o de pontos que necessitam de melhorias e\/ou a\u00e7\u00f5es corretivas. Por outro lado, temos as externas, que capacitam (ou n\u00e3o) a organiza\u00e7\u00e3o a se certificar nas principais normas do setor aliment\u00edcio.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Cumprimento de requisitos<\/h3>\n\n\n\n<p>A \u00fanica forma de conquistar as certifica\u00e7\u00f5es que todos almejam e obter confian\u00e7a diante de fornecedores e clientes \u00e9 passando pelas auditorias, j\u00e1 que se trata de uma exig\u00eancia das principais normas de seguran\u00e7a dos alimentos<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Equipe comprometida com as melhores pr\u00e1ticas<\/h3>\n\n\n\n<p>A pr\u00e1tica de auditorias influencia, e muito, a cultura interna da empresa. Podemos dizer que \u00e9 uma \u00f3tima forma de incentivar uma mentalidade baseada em riscos e o comprometimento em executar os processos de maneira correta. Visando manter o padr\u00e3o de qualidade e garantir a seguran\u00e7a dos alimentos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Identificar poss\u00edveis melhorias e determinar as melhores a\u00e7\u00f5es para resolu\u00e7\u00e3o de problemas<\/h3>\n\n\n\n<p>Durante as auditorias um \u201cpente fino\u201d \u00e9 passado, para que as n\u00e3o conformidades e poss\u00edveis riscos sejam identificados e um plano de a\u00e7\u00e3o seja tra\u00e7ado para sua corre\u00e7\u00e3o (a\u00e7\u00f5es corretivas). Isso \u00e9 essencial para manter um sistema de gest\u00e3o que garante a seguran\u00e7a dos alimentos e que esteja em constante processo de melhoria e inova\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Relat\u00f3rios de auditorias que auxiliam a tomada de decis\u00f5es<\/h3>\n\n\n\n<p>Em uma empresa, o que n\u00e3o faltam s\u00e3o documentos, n\u00e3o \u00e9 mesmo? Mas ser\u00e1 que esses documentos est\u00e3o guardando informa\u00e7\u00f5es realmente relevantes? Est\u00e3o sendo utilizados como deveriam?<\/p>\n\n\n\n<p>Podemos dizer que uma das informa\u00e7\u00f5es documentadas que n\u00e3o podem ser descartadas s\u00e3o os relat\u00f3rios de auditorias. Isso porque eles servir\u00e3o como um guia para planejar as a\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias diante de tudo que foi detectado. Sem contar que tamb\u00e9m s\u00e3o documentos importantes para identificar se as a\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias est\u00e3o realmente sendo efetuadas e se os problemas relatados foram resolvidos.<\/p>\n\n\n\n<p>Espero que este artigo possa ter te ajudado a ter uma melhor prepara\u00e7\u00e3o para os processos de auditoria, seja da ISO 9001 ou outra norma. Assine nossa newsletter e fique sempre bem informado!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Veja, neste artigo, as principais formas de preparar sua ind\u00fastria de alimentos para auditorias, sejam elas internas ou externas.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":23984,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"om_disable_all_campaigns":false,"footnotes":""},"categories":[200],"tags":[],"class_list":["post-5483","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gestao-negocios"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Auditoria em ind\u00fastria de alimentos: confira algumas dicas<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Veja, neste artigo, algumas dicas para auditoria em ind\u00fastria de alimentos e prepare sua f\u00e1brica para este momento.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/auditoria-em-industria-de-alimentos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Auditoria em ind\u00fastria de alimentos: confira algumas dicas\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Veja, neste artigo, algumas dicas para auditoria em ind\u00fastria de alimentos e prepare sua f\u00e1brica para este momento.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/auditoria-em-industria-de-alimentos\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog WebMais - Tudo sobre Gest\u00e3o Industrial e ERP\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/webmaissistemas\/\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/pt-br.facebook.com\/webmaissistemas\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-11-01T11:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-01-30T17:31:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/app\/uploads\/2021\/11\/Auditoria-em-industrias-de-alimentos-guia-de-boas-praticas.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"728\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"351\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Sanon Matias\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Sanon Matias\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/blog\\\/auditoria-em-industria-de-alimentos\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/blog\\\/auditoria-em-industria-de-alimentos\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Sanon Matias\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2035a40b697979c683a5139310f7abb3\"},\"headline\":\"5 dicas para auditoria em ind\u00fastrias de alimentos\",\"datePublished\":\"2021-11-01T11:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-01-30T17:31:55+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/blog\\\/auditoria-em-industria-de-alimentos\\\/\"},\"wordCount\":1559,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/blog\\\/auditoria-em-industria-de-alimentos\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/blog\\\/app\\\/uploads\\\/2021\\\/11\\\/Auditoria-em-industrias-de-alimentos-guia-de-boas-praticas.webp\",\"articleSection\":[\"Gest\u00e3o e neg\u00f3cios\"],\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/blog\\\/auditoria-em-industria-de-alimentos\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/blog\\\/auditoria-em-industria-de-alimentos\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/blog\\\/auditoria-em-industria-de-alimentos\\\/\",\"name\":\"Auditoria em ind\u00fastria de alimentos: confira algumas dicas\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/blog\\\/auditoria-em-industria-de-alimentos\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/blog\\\/auditoria-em-industria-de-alimentos\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/blog\\\/app\\\/uploads\\\/2021\\\/11\\\/Auditoria-em-industrias-de-alimentos-guia-de-boas-praticas.webp\",\"datePublished\":\"2021-11-01T11:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-01-30T17:31:55+00:00\",\"description\":\"Veja, neste artigo, algumas dicas para auditoria em ind\u00fastria de alimentos e prepare sua f\u00e1brica para este momento.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/blog\\\/auditoria-em-industria-de-alimentos\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/blog\\\/auditoria-em-industria-de-alimentos\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/blog\\\/auditoria-em-industria-de-alimentos\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/blog\\\/app\\\/uploads\\\/2021\\\/11\\\/Auditoria-em-industrias-de-alimentos-guia-de-boas-praticas.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/blog\\\/app\\\/uploads\\\/2021\\\/11\\\/Auditoria-em-industrias-de-alimentos-guia-de-boas-praticas.webp\",\"width\":728,\"height\":351,\"caption\":\"Auditoria em ind\u00fastrias de alimentos - guia de boas pr\u00e1ticas\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/blog\\\/auditoria-em-industria-de-alimentos\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Gest\u00e3o e neg\u00f3cios\",\"item\":\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/blog\\\/gestao-negocios\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"5 dicas para auditoria em ind\u00fastrias de alimentos\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Blog WebMais - Tudo sobre Gest\u00e3o Industrial e ERP\",\"description\":\"Aqui no blog da WebMais voc\u00ea fica por dentro de tudo o que \u00e9 novidade sobre o mundo da gest\u00e3o de ind\u00fastrias e distribuidoras.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"WebMais Sistemas\",\"url\":\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/blog\\\/app\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/logo-blog.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/blog\\\/app\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/logo-blog.jpg\",\"width\":800,\"height\":118,\"caption\":\"WebMais Sistemas\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/webmaissistemas\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/webmais_sistemas\",\"https:\\\/\\\/br.linkedin.com\\\/company\\\/webmais-sistemas\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UCfTCVlfTTPXpVoXJDRJ3pRQ\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2035a40b697979c683a5139310f7abb3\",\"name\":\"Sanon Matias\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/0080f22f5cfa42b324d52cb806afc8a951fc807c46e23d8daa6528befd097208?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/0080f22f5cfa42b324d52cb806afc8a951fc807c46e23d8daa6528befd097208?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/0080f22f5cfa42b324d52cb806afc8a951fc807c46e23d8daa6528befd097208?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Sanon Matias\"},\"description\":\"Fundador da WebMais Sistemas, Sanon Matias Fortunato possui mais de 25 anos de experi\u00eancia em diversas vertentes das tecnologias e gest\u00e3o empresarial, com \u00eanfase em Ind\u00fastria e Distribui\u00e7\u00e3o. Profundo conhecedor da \u00e1rea comercial, Funil de vendas, CRM, Indicadores, M\u00eddias Pagas, SEO, Inbound Marketing, Adwords, FacebookAds, Rede Sociais, Sucesso de Cliente e Canais de Parcerias.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/\",\"https:\\\/\\\/pt-br.facebook.com\\\/webmaissistemas\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/sanonmatias\\\/?hl=en\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/sanonmatias\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UCfTCVlfTTPXpVoXJDRJ3pRQ\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/webmaissistemas.com.br\\\/blog\\\/author\\\/sanon\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Auditoria em ind\u00fastria de alimentos: confira algumas dicas","description":"Veja, neste artigo, algumas dicas para auditoria em ind\u00fastria de alimentos e prepare sua f\u00e1brica para este momento.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/auditoria-em-industria-de-alimentos\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Auditoria em ind\u00fastria de alimentos: confira algumas dicas","og_description":"Veja, neste artigo, algumas dicas para auditoria em ind\u00fastria de alimentos e prepare sua f\u00e1brica para este momento.","og_url":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/auditoria-em-industria-de-alimentos\/","og_site_name":"Blog WebMais - Tudo sobre Gest\u00e3o Industrial e ERP","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/webmaissistemas\/","article_author":"https:\/\/pt-br.facebook.com\/webmaissistemas\/","article_published_time":"2021-11-01T11:00:00+00:00","article_modified_time":"2026-01-30T17:31:55+00:00","og_image":[{"width":728,"height":351,"url":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/app\/uploads\/2021\/11\/Auditoria-em-industrias-de-alimentos-guia-de-boas-praticas.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Sanon Matias","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Sanon Matias","Est. tempo de leitura":"9 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/auditoria-em-industria-de-alimentos\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/auditoria-em-industria-de-alimentos\/"},"author":{"name":"Sanon Matias","@id":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/2035a40b697979c683a5139310f7abb3"},"headline":"5 dicas para auditoria em ind\u00fastrias de alimentos","datePublished":"2021-11-01T11:00:00+00:00","dateModified":"2026-01-30T17:31:55+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/auditoria-em-industria-de-alimentos\/"},"wordCount":1559,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/auditoria-em-industria-de-alimentos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/app\/uploads\/2021\/11\/Auditoria-em-industrias-de-alimentos-guia-de-boas-praticas.webp","articleSection":["Gest\u00e3o e neg\u00f3cios"],"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/auditoria-em-industria-de-alimentos\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/auditoria-em-industria-de-alimentos\/","url":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/auditoria-em-industria-de-alimentos\/","name":"Auditoria em ind\u00fastria de alimentos: confira algumas dicas","isPartOf":{"@id":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/auditoria-em-industria-de-alimentos\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/auditoria-em-industria-de-alimentos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/app\/uploads\/2021\/11\/Auditoria-em-industrias-de-alimentos-guia-de-boas-praticas.webp","datePublished":"2021-11-01T11:00:00+00:00","dateModified":"2026-01-30T17:31:55+00:00","description":"Veja, neste artigo, algumas dicas para auditoria em ind\u00fastria de alimentos e prepare sua f\u00e1brica para este momento.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/auditoria-em-industria-de-alimentos\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/auditoria-em-industria-de-alimentos\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/auditoria-em-industria-de-alimentos\/#primaryimage","url":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/app\/uploads\/2021\/11\/Auditoria-em-industrias-de-alimentos-guia-de-boas-praticas.webp","contentUrl":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/app\/uploads\/2021\/11\/Auditoria-em-industrias-de-alimentos-guia-de-boas-praticas.webp","width":728,"height":351,"caption":"Auditoria em ind\u00fastrias de alimentos - guia de boas pr\u00e1ticas"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/auditoria-em-industria-de-alimentos\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Gest\u00e3o e neg\u00f3cios","item":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/gestao-negocios\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"5 dicas para auditoria em ind\u00fastrias de alimentos"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/#website","url":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/","name":"Blog WebMais - Tudo sobre Gest\u00e3o Industrial e ERP","description":"Aqui no blog da WebMais voc\u00ea fica por dentro de tudo o que \u00e9 novidade sobre o mundo da gest\u00e3o de ind\u00fastrias e distribuidoras.","publisher":{"@id":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/#organization","name":"WebMais Sistemas","url":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/app\/uploads\/2021\/04\/logo-blog.jpg","contentUrl":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/app\/uploads\/2021\/04\/logo-blog.jpg","width":800,"height":118,"caption":"WebMais Sistemas"},"image":{"@id":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/webmaissistemas\/","https:\/\/www.instagram.com\/webmais_sistemas","https:\/\/br.linkedin.com\/company\/webmais-sistemas","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCfTCVlfTTPXpVoXJDRJ3pRQ"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/2035a40b697979c683a5139310f7abb3","name":"Sanon Matias","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0080f22f5cfa42b324d52cb806afc8a951fc807c46e23d8daa6528befd097208?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0080f22f5cfa42b324d52cb806afc8a951fc807c46e23d8daa6528befd097208?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0080f22f5cfa42b324d52cb806afc8a951fc807c46e23d8daa6528befd097208?s=96&d=mm&r=g","caption":"Sanon Matias"},"description":"Fundador da WebMais Sistemas, Sanon Matias Fortunato possui mais de 25 anos de experi\u00eancia em diversas vertentes das tecnologias e gest\u00e3o empresarial, com \u00eanfase em Ind\u00fastria e Distribui\u00e7\u00e3o. Profundo conhecedor da \u00e1rea comercial, Funil de vendas, CRM, Indicadores, M\u00eddias Pagas, SEO, Inbound Marketing, Adwords, FacebookAds, Rede Sociais, Sucesso de Cliente e Canais de Parcerias.","sameAs":["https:\/\/webmaissistemas.com.br\/","https:\/\/pt-br.facebook.com\/webmaissistemas\/","https:\/\/www.instagram.com\/sanonmatias\/?hl=en","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/sanonmatias\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCfTCVlfTTPXpVoXJDRJ3pRQ"],"url":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/author\/sanon\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5483","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5483"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5483\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24473,"href":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5483\/revisions\/24473"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23984"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5483"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5483"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/webmaissistemas.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5483"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}