Tag: alimentos
- 13/06/2022
Entenda O Que É Rótulos de Alimentos e Quais Informações São Obrigatórias!
Os rótulos de alimentos são a principal forma de comunicação entre o fabricante e o consumidor. É lá que estão todas as informações importantes sobre conservação, consumo, data de validade, ingredientes, entre outras coisas.
Existe uma legislação sobre rótulos de alimentos que indica quais informações devem constar e de que forma devem estar dispostas. Assim, se garante que os consumidores terão acesso a todos os dados que precisam.
Para saber mais sobre os rótulos de alimentos, conhecer melhor a legislação e saber como interpretar um rótulo, continue lendo este artigo!
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- 02/06/2022
Entenda O Que É o Sistema APPCC e Qual a Sua Importância?
A indústria de alimentos lida diretamente com a saúde da população. Afinal, as pessoas precisam consumir produtos seguros para que se mantenham com saúde. Por isso, o setor deve seguir padrões muito específicos para a fabricação, como o APPCC.
O APPCC é um sistema cujo objetivo é diminuir ou eliminar os perigos que fazem parte de cada etapa pela qual um alimento passa até chegar aos consumidores.
Neste artigo, você vai saber mais sobre ele e conhecer os seus princípios, além de conferir as nossas dicas para implementá-lo na sua empresa!
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- 18/02/2021
Desafios da indústria de alimentos: como superá-los?
Descubra, neste artigo, como melhorar a gestão da sua indústria de alimentos, seus resultados e o papel fundamental da tecnologia netse processo.
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