O setor logístico vem se destacando cada vez mais e alcançando patamares estratégicos dentro das empresas, contribuindo muito para que sejam alcançados resultados melhores. Dentro desta estratégia encontra-se a supply chain, ou cadeia de suprimentos.
Conheça todos os requisitos da ISO 22000! Entenda como a norma funciona e como você pode levar uma melhor segurança de alimentos para o seu negócio
Descubra o que diz a RDC 216 da Anvisa, sua importância para a segurança alimentar e quais segmentos a utilizam, incluindo indústrias de alimentos e restaurantes.
Neste artigo, você vai saber mais sobre ele e conhecer os seus princípios, além de conferir as nossas dicas para implementá-lo na sua empresa.
Contaminação cruzada é a transferência de microrganismos nocivos de um alimento, superfície ou equipamento para outro. Vem saber tudo sobre!
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