Dentre as situações ruins que podem acontecer em um negócio, a ruptura de estoque é uma das piores. Ela abala o financeiro e ainda decepciona os clientes, afastando-os.
Por isso, todas as empresas que trabalham com venda de mercadorias, seja no ponto físico ou online, precisam entender o que é esse conceito. Também é preciso entender quais são as suas causas e como evitar.
Então, separamos todas essas informações para você não ter mais esse problema no seu estabelecimento. E se você quer contar com ajuda tecnológica nesse momento, conheça o ERP da WebMais. Isso porque, com ele, é possível ter mais facilidade na hora de gerenciar o seu estoque.
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O Que É Ruptura De Estoque?
A ruptura de estoque é uma situação em que uma empresa fica sem um determinado produto em seu estoque. Então, isso impede a venda para os consumidores.
Um exemplo simples e cotidiano é quando vamos ao supermercado e há falta de leite ou ovos, por exemplo. Esse tipo de situação pode acontecer por diversos motivos, além disso, ocorre em qualquer tipo de negócio.
Quais São Os Tipos De Ruptura De Estoque?
Existem diversos tipos de ruptura de estoque. Ao longo dos anos, qualquer estabelecimento pode enfrentá-los, mas entender as suas diferenças ajuda a saber como agir em cada caso.
Por exemplo, um hortifrúti pode ter falta de itens devido às questões climáticas ou sazonalidade. Já uma indústria têxtil pode sofrer ruptura por conta de atrasos de um fornecedor.
Sendo assim, separamos os principais tipos de cenários possíveis para você entender melhor.
Exposição
Esse tipo diz respeito quando os produtos em exposição nas prateleiras se esgotam, mas a empresa possui estoque para repor, contudo, ainda não fez isso. É um dos piores casos, por configurar-se como uma venda perdida, que pode levar o cliente até o concorrente.
Fantasma
Ocorre quando o negócio exibe o produto e há outros estocados, mas o consumidor não consegue encontrá-lo por falta de uma boa organização do ponto de venda. O posicionamento estratégico e facilitado é sempre a melhor solução.
Cadastro
Está relacionado a busca por uma mercadoria que está à venda, mas ainda não foi cadastrada e não tem preço.
O vendedor pode verificar o sistema de gestão e não encontrar nenhuma opção disponível, por isso a importância de sempre registrar as entradas em tempo real.
Abastecimento Ou De Compra
É um dos tipos mais clássicos, pois envolve o esgotamento de um produto específico, como a cor, versão, formato, tamanho, entre outras características. Para evitá-lo, o ideal é realizar uma gestão eficiente do estoque e monitorar constantemente a demanda dos clientes.
Quais São As Principais Causas Da Ruptura De Estoque?
Para saber como evitar ruptura de estoque, é importante entender as suas causas. Sendo assim, o gestor deve conhecê-las para saber identificar e impedir que aconteçam com frequência. A seguir, você confere quais são elas!
Falta De Planejamento
Quando a empresa não faz uma previsão adequada de demanda, corre o risco de ficar sem produtos em estoque para atender aos pedidos dos clientes.
Além disso, o problema é agravado se não tiver um sistema de gestão de estoque eficiente, o que dificulta o monitoramento e a identificação de produtos que estão próximos de acabar.
Falta De Organização De Gôndolas
Se os produtos não estiverem organizados adequadamente nas prateleiras, os clientes podem ter dificuldade em encontrá-los. Dessa forma, isso causa a impressão de que estão em falta.
Mas esse problema pode ser evitado com um bom trabalho de visual merchandising, que consiste em organizar os produtos de forma atraente e de fácil acesso para os consumidores.
Gestão De Compras Ruim
Uma má gestão de compras gera dificuldades em manter o estoque abastecido com os produtos certos e na quantidade adequada. Então, isso ocorre quando não há um bom relacionamento com os fornecedores, não é feita uma boa negociação de preços, etc.
Erros Da Própria Indústria
Imagine que uma empresa não consegue entregar os pedidos no prazo acordado por falta de itens em estoque.
Assim, esses erros que afetam a produção e a distribuição causam problemas com a ausência de matéria-prima ou produtos para cumprir com suas obrigações.
Furtos Dentro Do Estabelecimento
Os furtos significam perdas financeiras e podem levar à ruptura comercial. Essa situação pode acontecer tanto no armazém como nas prateleiras expostas aos clientes. De qualquer forma, um sistema de segurança dificulta a ação dos ladrões, por isso adote-o.
Atrasos Por Parte Dos Centros De Distribuição
Se os produtos não forem entregues conforme o prometido, a empresa pode ficar sem estoque para atender aos pedidos dos clientes.
Esse problema pode ocorrer quando os centros de distribuição não têm uma logística eficiente ou quando há problemas de trânsito ou de greves que afetam o transporte.
Quais São As Consequências Da Ruptura De Estoque?
Até aqui você entendeu que há consequências da ruptura de estoque e ela afeta a sua operação e reputação no mercado. Assim, abaixo, separamos as principais delas.
Perda De Vendas
Ao procurar por um produto e não o encontrar, a tendência é buscar em outra loja ou simplesmente desistir da compra. Mas, de qualquer forma, significa perda de vendas e, consequentemente, faturamento.
Queda Da Satisfação Do Cliente
Quando não encontramos o produto desejado, ficamos insatisfeitos e temos uma percepção negativa da empresa. Isso pode levar ao compartilhamento da insatisfação nas redes sociais ou em sites de avaliação, afetando a imagem da marca.
Prejuízos Financeiros
A ruptura de estoque pode gerar prejuízos financeiros, especialmente se o negócio não conseguir repor o estoque rapidamente. Afinal, ocasiona a perda de vendas, redução de margens de lucro e até mesmo o descarte de produtos vencidos ou obsoletos.
Prejuízos Operacionais
A operação da empresa também é afetada, especialmente se ela depende de um fluxo contínuo de produtos para produção ou para atender aos clientes. Se a reposição não for rápida, pode haver interrupção na produção ou até mesmo o fechamento temporário.
Perda De Competitividade
Se os seus concorrentes estiverem melhor preparados para atender à demanda dos clientes, a organização perde competitividade. Essa situação acarreta desgaste no mercado e reduz a participação no segmento de atuação.
Dificuldades Na Gestão De Estoque
Como a empresa precisa lidar com produtos faltantes e excesso em outras categorias, afeta a eficiência do processo de gestão de estoque. Além disso, também aumenta os custos de armazenagem e prejudica a previsibilidade da demanda.
Como Evitar A Ruptura De Estoque?
Com tanta influência negativa nos processos, todo empreendedor quer saber como evitar ruptura de estoque. Mas, para tanto, é importante seguir algumas estratégias que ajudam a garantir a disponibilidade dos produtos, como:
- Monitorar o estoque: é essencial manter um controle constante do estoque para saber quais produtos estão com pouca quantidade e precisam ser repostos;
- Previsão de demanda: analisar o histórico de vendas e as tendências do mercado prevê a demanda futura, permitindo que você se antecipe;
- Estoque de segurança: é importante manter um estoque mínimo de segurança para evitar que um aumento inesperado na demanda cause uma ruptura no estoque;
- Relacionamento com fornecedores: manter um bom relacionamento com fornecedores e negociar prazos de entrega pode ajudar a garantir que os produtos sejam entregues no prazo;
- Automatização do estoque: a automatização do estoque reduz erros e agiliza o processo de controle, permitindo que você mantenha o estoque sempre atualizado;
- Acompanhamento do ciclo de vida do produto: é importante monitorar esse ciclo e identificar aqueles que estão próximos da data de validade ou que estão saindo de linha. Isso porque é preciso evitar perdas e garantir a disponibilidade dos mais procurados.
Conclusão
A ruptura de estoque causa diversos problemas para um negócio, o que mostra a necessidade de adotar estratégias para evitá-la.
Com essas medidas, é possível garantir a disponibilidade dos produtos, melhorar a experiência do cliente e aumentar a rentabilidade do negócio.
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